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苹果采收前如何管理?注意事项有哪些?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2019.04.01
信息摘要:
为促进苹果果实着色与风味品质发育,红色品种,如红富士苹果,通常需要进行彩前摘叶,转果,脱带等工作。那么苹果采收前如何管理?注意事项有哪些?下…
    为促进苹果果实着色与风味品质发育,红色品种,如红富士苹果,通常需要进行彩前摘叶,转果,脱带等工作。那么苹果采收前如何管理?注意事项有哪些?下面就来谈谈苹果果实管理要点,希望对更多的朋友有帮助。

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    采前摘叶
    采前摘叶通常分2~3次进行。第一次摘叶大约在采前20~25天,以摘除贴果叶为主。第二次摘叶,在采前7~10天进行,主要摘除近果叶。第三次摘叶可在采前3~5天进行,可摘除果实周围10cm左右的遮荫叶片。

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    采前转果
    采前转果时期与摘叶相似,通常分为单向转果、双向转果、连续转果等方法。应该注意的是,采前转果应在阴天或下午3、4点之后进行,以避免强光造成果面日灼伤。

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    脱袋管理
    苹果脱袋既要注意时期,又要注意方法。脱袋时期与用途有关。采后贮藏的苹果,通常在规定的采收期之前7-10脱袋。而采后直接鲜食的苹果,通常在采前20~30天脱袋,以促进果面充分着色,也有利于果实的风味发育。脱袋通常分两次进行,应注意的问题与转果相似。

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    摘袋的时间与方法
    在采前30天左右摘袋,如果太早,果子暴露时间长,日灼和轮纹病易发生,且着色差,如果太晚含糖量低,风味淡,且采收后易褪色,如果单从着色考虑可稍晚(采前20天)一些搞袋。方法:先摘外袋,再摘内袋。最好在阴天摘除外袋,一般在袋内外温差较小时摘袋,即上午10时至下午4时摘除外袋,经5-7个晴天后开始摘除内袋,摘内袋时应于上午10~12时摘树冠东,北方向的,下午2~4时摘树冠西、南方向的,这样可以减少日灼发生,摘除袋时应一手托果子,一手解袋口扎丝,然后从上到下撕烂外袋,这样可以防止坠落果子。

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